HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。。Harry Potter ハリーポッター　新品・未使用・未開封　英語。A question of science 8冊。スティーブンユニバース　漫画。★モニカ・ベルッチ 写真集【MONICA BELLUCCI】洋書 入手困難 希少。美品 オトンナ 冬型塊根　洋書。イギリス アンティークブック3冊セット/古い洋書『送料無料』CA-037。HOUSE on the Landscape C3 HOUSE 9 英語　韓国語。スペイン語 洋書 El color del silencio ハードカバー